肌肉麵包

幾年前有幸受邀參加一場聖誕晚宴，當晚的主廚便是喬美眉。她一個弱小女子準備了十幾個人的晚餐，菜色之豐盛只能用「澎湃」 來形容。所有客人吃到翻倒，還一直想吃，因為每道菜好像會說話一樣，一直在你眼前呼喚著「來吃我吧 ! 來吃我吧 !」

喬美眉目前隱身「美國廚藝學院」，精研各國料理烹調大法。這是她最近在苦練的「肌肉麵包」，完全以手工揉製烘培，她表示已經把二頭肌跟三頭肌的線條鍛鍊得相當勻稱標緻。

前一陣子跟她聯絡的時候，她正在苦練刀功。據鄉野間的傳聞指出，她現在已經可以單刀徒手肢解一頭牛，在迅雷不急掩耳的瞬間，完成十塊完美切割、花紋如漪的肋眼牛排。( 鄉野傳聞難免有些誇大吹捧，但依舊可從其中嗅聞出喬氏刀鋒犀利之處)

很期待喬美眉學成歸國的一天，可以再次品嘗她的美妙手藝。